Anche questa annata si è conclusa in campagna. Il 2020 è stato un anno contrassegnato da un buon equilibrio tra soleggiamento e precipitazioni.
Grazie ad un’ ottima fioritura la quantità di uva in pianta era abbondante ed è stato necessario diradare i grappoli a inizio invaiatura per riportare le rese nella media.
Le piante non sono mai andate in stress idrico ed hanno potuto maturare in maniera ottimale. Gli zuccheri accumulati non sono eccessivi e le acidità sono buone.
Il corredo aromatico dei bianchi e dei rosa è particolarmente pronunciato. I rossi sono ben bilanciati ed hanno beneficiato di una vendemmia piuttosto tardiva, che si è spinta quasi fino a metà ottobre ed hanno un corredo polifenolico equilibrato e dei tannini maturi pur mantenendo una notevole freschezza.
Per fortuna le grandinate che hanno colpito alcune zone sotto vendemmia hanno risparmiato i nostri vigneti e non hanno fatto danni. Probabilmente sarà un’ annata ricordata per l’ eleganza ed intensità degli aromi.
